Odżywki typu BULK

Można powiedzieć, że z samego założenia odżywki typu bulk są tymi, które zawierają w sobie taką samą ilość białka jak i taką samą ilość węglowodanów. Najkrócej można to ująć w ten sposób, iż odżywki typu bulk miesza się w stosunku 1:1 właśnie z owych dwóch składników. Nie oznacza to jednak, że każda odżywka typu bulk obecna w naszych sklepach jest taka sama i tym samym niezależnie od tego, po co sięgniemy, będziemy mogli liczyć na taki sam rezultat końcowy. Odżywek typu bulk mamy na rynku dosyć sporą ilość. 

Skład i właściwości 

Tak naprawdę różnią się one od siebie składem, rodzajem zastosowanych węglowodanów oraz zastosowanego białka. Ważne jest zatem to, aby wybierając odżywkę bulk, nie patrzeć wyłącznie na cenę, ale również na konkretny skład oraz na firmę, która produkuje dany rodzaj odżywki bulk. Jednocześnie też zanim dokonamy zakupu konkretnej odżywki, na pewno warto zapoznać się z opiniami na jej temat. Często właśnie takie podpowiedzi mogą nam zasugerować, która odżywka bulk będzie dla nas najbardziej odpowiednia. Mówiąc o tychże odżywkach, należy podkreślić to, że są one przeznaczone dla osób, którym zwykła odżywka białkowa ani też odżywka oparta na węglowodanach nie wystarczy do osiągnięcia zamierzonego celu, a z takimi osobami bez wątpienia mamy wokół do czynienia coraz częściej. W takich sytuacjach sięgają one po gainery lub właśnie po odżywki zwane bulk. 

Bulk - ceniona odżywka 

Sama nazwa niewiele z pewnością mówi, aczkolwiek na pewno trzeba zaznaczyć to, że obecnie są to odżywki bardzo cenione, bardzo chwytliwe, których w sklepach sportowych i na półkach sklepowych pojawia się coraz większa ilość. Do tego należy podkreślić to, że odżywki bulk należą do tych tańszych, a więc tym bardziej warto po nie sięgać, jeżeli oczywiście odczuwamy właśnie taką potrzebę. Odżywki typu bulk można zakupić w każdym sklepie sportowym i chociaż nazwa wiele nam nie mówi, to jednak owe odżywki jak najbardziej należą obecnie do czołówki sprzedawanych suplementów diety dla sportowców. Warto także dodać, że mamy tutaj do czynienia z dosyć dużym stopniem bezpieczeństwa.

Czy zielony jęczmień pomaga schudnąć?

Bardzo często spotykam się z pytaniem, czy zielony jęczmień ma właściwości odchudzające? Zapoznałam się z profesjonalnymi źródłami i z całą pewnością mogę pozytywnie odpowiedzieć na to pytanie. 

Preparaty, jakie zostały stworzone z zielonego jęczmienia są polecane osobom, które pragną schudnąć i cieszyć się piękną sylwetką ciała. Wszystko dlatego, że roślina ta cechuje się wysoką zawartością błonnika, ale także ma wiele witamin i składników mineralnych. Frakcje błonnika sprawiają, że czujemy się syci, nie odczuwamy głodu a także jest znacznie lepsza przemiana materii. 

Wedle przeprowadzonych badań regularne jedzenie jęczmienia zielonego zmniejsza naszą masę ciała o 8 %. Naturalnie ma to miejsce wówczas kiedy dieta jest odpowiednio ułożona, zaś my jesteśmy aktywni fizycznie. Myślę, że w trosce o sylwetkę warto sięgnąć po jęczmień.

Kazeina i Izolat - przyswajanie

Człowiek uczy się całe życie. Wczoraj napisałem tekst na temat tego, jak radzić sobie z problemami w diecie na masę. Napisałem, że kazeina przyswaja się gorzej niż izolat serwatki. Zostałem zapytany na prv, czy rzeczywiście tak jest. Okazało się, że nie - napisałem błąd.

Istnieje kilka sposobów mierzenia przyswajalności białka. Aktualnie uważanym za najlepszy jest sposób PDCAAS (z angielskiego: Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score). Wg tego właśnie wskaźnika kazeina i izolat mają taki sam stopień przyswajalności. Maksymalny, czyli 1 wg tej skali.

W 1993 roku Agencję Żywności i Leków, WHO i FAO uznały sposób PDCAAS za najlepszy, i jest on przez nie preferowany. Na razie nie wymyślono nic skuteczniejszego, a przynajmniej nic nie jest popularne. Faktycznie jednak przyswajalność kazeiny i izolatu są różne. Czym się różnią?

Chodzi o czas. Izolat wchłaniamy bardzo szybko. Kazeina przyswajalna jest bardzo długo, nawet kilka godzin. Procentowo można jednak uznać, że białka nasz organizm otrzyma tyle samo.

Ok, teraz tylko jeszcze edytuję wcześniejszy post, żeby nie siać dezinformacji :)

Nie mogę nabrać masy!

Lubię, kiedy zadajecie jakieś pytania. Dzisiejszy wpis dedykowany jest Karolinie :)

Biegasz, ćwiczysz siłowo, trzymasz się diety - jednak Twoja sylwetka mało co się zmienia, nie możesz przybrać na masie mięśniowej? W 90% przypadków problemem jest dieta. Przede wszystkim:

Policz kalorie!

Lubimy sobie zaokrąglać liczby. Ile przyswajasz dziennie kalorii? Hm... 500 z rana, potem 300, potem 500... tak z 3000. Niby w porządku, ale rozbij każdy posiłek osobno na składniki odżywcze i policz, ile tak naprawdę spożywasz kalorii. Jeśli zaokrąglasz za bardzo, może okazać się, że zamiast 3000 tak naprawdę przejadasz 2700 kcal dziennie. Taka różnica jest już istotna. Aby skutecznie budować mięśnie, potrzebujesz nadwyżki kalorycznej.

Kolejny punkt, to posiłki. Zjadasz jeden posiłek dziennie, 3000 kcal. Będzie ok? Oczywiście, że nie. Rozbij sobie posiłki na co najmniej 5 w ciągu dnia. Optymalnie byłoby jeść co 2-3 godziny, z maksymalną przerwą 4 godzin pomiędzy posiłkami. Wiem, jest to kłopotliwe. Trzeba sporo czasu poświęcić na to, aby wszystko sobie przygotować, a potem zabierać do szkoły/pracy kilka opakowań z jedzeniem. Cóż, nikt nie mówił, że będzie łatwo ;)

Odżywki - Twoja pomoc w sytuacji, kiedy nie jesteś w stanie przyswoić odpowiedniej ilości składników spożywczych. Z pomocą przychodzą odżywki, przede wszystkim typu bulk, WPI, WPC, gainer. Nie masz czasu na przerwie w szkole na zjedzenie normalnego posiłku? Wypij gainera. Twoje posiłki mają za mało kalorii? Zainwestuj w bulka itd.

Przy naprawdę wysokokalorycznej diecie (np. 6000 kcal) Twój żołądek może zacząć mieć problemy z trawieniem dużych ilości białka. Wówczas odżywki białkowe przychodzą z odsieczą, gdyż są przeważnie bardzo dobrze przyswajalne (zwłaszcza izolat) i nie obciążają tak układu trawiennego.

Konkretne suplementy najlepiej jest dobierać jest pod swoje własne potrzeby. Musisz wiedzieć jakie masz zapotrzebowanie na konkretne makroskładniki, i dopierać produkty pod wymogi swojej diety. Przykład? Gainer gainerowi nie jest równy - różnią się składem. Activlab Mass Up ma 10% białka, KFD Premium X-Gainer ma 31% białka. Który jest lepszy? Otóż ten, który bardziej pasuje do Twojej diety - jeśli masz niedobory białka, wybierasz KFD, jeśli węglowodanów - Activlab. Musisz zawsze czytać co jest napisane na etykietce.

Celowo pomijam w tekście wszystkie odżywki, które stricte mają działać na budowanie masy - kreatynę czy DAA. Dieta to podstawa. Jeśli zepsuł Ci się samochód i musisz go dopchać do mechanika, a idzie Ci słabo - zamiast pchać mocniej, pomyśl i odciągnij hamulec ręczny. Zamiast faszerować się mocniejszymi suplami, lepiej zmodyfikować dietę.

Jeśli chodzi o konkretne marki, mogę z czystym sumieniem polecić markę KFD. Na sam początek z suplementacją poleciłbym jako dodatek do diety WPC (link), a przed i po treningu BCAA (link). Jeśli masz słabą wolę i lubisz podjadać, polecam też kazeinę (link). Deser ten ma dużą zawartość białka, ale dużo wolniej je przyswajamy (nawet kilka godzin), więc traktowałbym to tylko jako zdrową przekąskę, np. na wieczór, kiedy dopada nas chęć na słodycze. KFD ma bardzo fajną relację jakości do ceny.

DAA, czyli kwas d-asparaginowy

Suplement, który przez niektórych jest uwielbiany, przez innych mocno krytykowany. DAA czyli kwas D-asparaginowy. Jest to naturalny aminokwas, występuje w ludzkim organizmie. Jest niezbędny dla obu płci, jednak zdecydowanie więcej mają go mężczyźni. Wpływa na produkcję testosteronu :)

Czy DAA mogą brać kobiety? Generalnie tak, jednak będzie znacznie mniej efektywny z racji naturalnie niskiego poziomu testosteronu u kobiet. Panie mogą przy suplementacji tego aminokwasu odczuć lekką poprawę siły mięśni, oraz... wzrost libido :). Generalnie jednak nie polecałbym dziewczynom brania DAA. Nie nabierzecie męskiej postury z dnia na dzień, ale korzyści są raczej niewspółmierne do ceny (DAA z KFD kosztuje aktualnie 35 zł za 240 gram).

Dobrze, przejdźmy więc do mężczyzn. Korzyści z suplementacji aminokwasu DAA to przede wszystkim korzyści, jakie daje nam podwyższenie stężenia testosteronu. Konkretnie zaś:

- zwiększone libido

- pozytywnie wpływa na układ krwionośny

- szybsza regeneracja mięśni

- podniesiony poziom dopaminy (uśmiechamy się częściej)

- wzrost poziomu hormonu wzrostu

Dłuższa suplementacja niż zalecana może wpłynąć na nas negatywnie. Chodzi o wpływ na stężenie prolaktyny. Zbyt wysoki poziom prolaktyny może być przyczyną poważnych kłopotów. U kobiet zaburza miesiączkowanie, może doprowadzić nawet do niepłodności. Prolaktyna również powoduje "męskie" przypadłości u płci pięknej, czyli nadmierne owłosienie czy trądzik. 

U facetów zbyt długie branie DAA powoduje przede wszystkim odwrotną reakcję organizmu jeśli chodzi o potencję - libido spada, pojawiają się problemy z erekcją. Zwiększa się drażliwość, mogą pojawić się także stany depresyjne. Obie płcie narażone są na zaburzenia mineralizacji kości. Więcej info: DAA kompedium wiedzy.

Pytanie, czy warto suplementować DAA, pozostawiam Wam. Na pewno jeśli tak, to w sposób przemyślany!

Jak wybrać odżywki na masę?

Z całą pewnością każdy z nas pragnie cieszyć się smukłym i pięknym ciałem, ale wielu z nas pragnie także cieszyć się idealną masą mięśniową. Na pewno warto wiedzieć, że aby przybrać na wadze, a jednocześnie cieszyć się idealną masą mięśniową ważny jest adekwatna trening oraz doskonale dobrana dieta. Jednakże także wielką rolę odgrywają odżywki na masę. To właśnie te specjalistycznie stworzone preparaty, powodują, że możemy szybko osiągnąć swój wyznaczony cel. Obecnie na rynku jest bardzo wiele różnorodnych odżywek, z pomocą których o wiele łatwiej możemy zbudować swoją masę mięśniową, co sprawia, że czasem wybór jest po prostu trudny. Warto więc zanim wybierzemy odżywkę dla siebie nie tylko sprawdzić jej skład i poczytać o efektach, jakie nam przyniesie ale także musimy zastanowić się i w ostateczności skorzystać z pomocy lekarza. W ten sposób mamy pewność, że odżywka przyniesie nam jedynie pozytywne efekty. 

Najważniejsze jest białko

Na pewno jeśli chcemy cieszyć się piękną rzeźbą ciała, zastanawiamy się co jeść na masę, aby szybko i skutecznie można było cieszyć się postępem. Oczywiście warto mieć na uwadze to, że największą rolę w budowaniu masy mięśniowej odgrywa białko. Tym samym powinieneś spożywać produkt ten w podwójnej wartości aniżeli waży twoje ciało. 

Oczywiście trudno jest w praktyce zrealizować to zadanie, jednakże na rynku istnieje szereg odżywek i suplementów, które to mają właśnie na celu uzupełnić niedobory białka w naszym organizmie, a także wpłynąć na budowę mięśni. Najlepsze są te suplementy, które to mają postać koncentratu, bądź też izolatu białka serwatkowego. Z całą pewnością zażywając je możesz mieć pewność, ze zawierają one w swoim składzie aż 96 % białka, co sprawia, że nie ma mowy o powstaniu w organizmie żadnych niedoborów. Jednakże same odżywki nie wystarczą, ponieważ w naszej codziennej diecie także musimy spożywać te produkty, które to zawierają w sobie znaczne ilości białka. Polecane jest więc mleko, sery, oraz jogurty.